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闭着眼也能捏出160多种海鱼 他用一坨面给你整个海洋

来源:网络整理 人气: 时间:2020-06-15
摘要:湄洲岛宣传部供图 在“妈祖故里”福建莆田湄洲岛,擅做海鲜贡品的面塑师傅被称为“捏海人”。中新社记者 吕明

  给他一坨面,他能给你整个海洋……

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  资料图:妈祖贡品图。中新社记者 吕明 摄

  发祥于福建莆田湄洲岛的“妈祖信俗”,是中国首个信俗类世界遗产。在妈祖祭典上,用面粉捏出的上百种妈祖贡品,是最有烟火气也最叫人啧啧称奇的一部分,特别是114种海鲜,恐怕大多数人连名字都认不全。

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  福建莆田湄洲岛“捏海人”黄亚棋的面塑海鲜作品。湄洲岛宣传部供图

  在“妈祖故里”福建莆田湄洲岛,擅做海鲜贡品的面塑师傅被称为“捏海人”。58岁的黄亚棋是备受邻里尊敬的海岛村医,也是一位身怀绝技的捏海人。

  妈祖信俗申遗成功的2009年,“捏海人”黄亚棋也成为莆田当地第一批妈祖信俗非遗传承人。

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  “捏海人”黄亚棋在工作。中新社记者 吕明 摄

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  “捏海人”黄亚棋。中新社记者 吕明 摄

  自学成才:“闭着眼也能捏出160多种海鱼”

  湄洲岛是妈祖故里,也是妈祖文化发祥地。上世纪八十年代,信奉妈祖的台湾渔民摇着舢板船,渡海而来朝圣。

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  2019年6月9日,纪念台湾渔船直航湄洲朝拜妈祖30周年恳谈会在福建省湄洲岛举行。图为30年前组织直航活动的两岸亲历者在湄洲岛妈祖祖庙前合影留念。中新社记者 王东明摄

  沉寂已久的妈祖信俗渐渐被唤醒,妈祖贡品有了迫切需求。

  黄亚棋的二伯曾是岛上最后一名捏海人,虽早已过世,岛民们仍想当然觉得他老黄家应该能出人才。黄亚棋决定自学成才。

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  “捏海人”黄亚棋的面塑海鲜。中新社记者 吕明 摄

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  “捏海人”黄亚棋的面塑海鲜。受访者供图

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  “捏海人”黄亚棋捏的各种螺类。受访者 供图

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  “捏海人”黄亚棋的面塑海鲜。受访者 供图

  黄亚棋告诉中新社记者,最开始,他从母亲那里听来一点点经验,就着手去试。从原料面粉的配方,到塑形上色的诀窍,全凭观察和手感。

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  “捏海人”黄亚棋用牙签自制的工具在墨鱼作品上戳出纹理。中新社记者 林春茵 摄

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